Resep Masakan Bubur Manado

Bubur Manado
Resep Masakan Bubur Manado - Menjalani ibadah puasa tentunya membutuhkan makanan yang bergizi seimbang, sehinga tetap segar dalam beraktivitas sepanjang hari. Kali ini Resepkita.com bersama dengan Nestle Indonesia meyajikan resep Bubur Manado yang unik, berbeda dengan bubur ayam, bubur Manado ini sarat dengan sayuran sehingga sungguh menyehatkan. Rasanya bukan hanya gurih tetapi juga sedikit manis dan renyah karena kaldu sayuran yang meresap. Makin sedap dengan cocolan sambal dan taburan ikan asin.


Sumber : www.sahabatnestle.co.id

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 1 Jam

Disajikan Untuk : 4 Orang

Bahan-Bahan Bubur Manado:
  • 1 liter air
  • 2 buah Maggi Blok Rasa Ayam, remas
  • 2 sdm NESTLE® Dancow Fullcream
  • 100 gram beras putih, cuci, tiriskan
  • 1 buah jagung manis, sisir bijinya
  • 50 gram daun bayam
  • 50 gram daun kangkung
  • 200 gram labu kuning, potong-potong
  • 100 gram ubi kuning, potong-potong
  • 3 lembar daun gedi, potong-potong v40 lembar daun kemangi
Bahan Pelengkap:
  • Ikan asin jambal roti, digoreng kering
  • Sambal Terasi

Cara Mengolah Bubur Manado:
  1. Didihkan air, Maggi, Dancow lalu masukkan beras.
  2. Masak hingga beras lunak.
  3. Masukkan jagung, labu dan ubi, masak hingga lunak.
  4. Tambahkan daun bayam, kangkung, gedi dan daun kemangi. Didihkan hingga kental.
  5. Angkat, sajikan panas dengan Pelengkapnya.

Tips:
  • Jika anak-anak kurang bisa mengunyah sayuran, sayuran daun seperti bayam, kangkung bisa diiris halus atau dicincnag halus.
  • Sesuaikan jenis sayuran dengan selera kelaurga Anda.

Informasi Nutrisi:
Kalori: 178 Kalori
Protein: 5.45 gram
Lemak: 1.32 gram
Serat: 4.9 gram
Karbohidrat: 38.5 gram

0 komentar:

Poskan Komentar