Resep Masakan Daging Kering Bumbu Kecombrang

Daging Kering Bumbu Kecombrang
Resep Masakan Daging Kering Bumbu Kecombrang - Daging berbumbu yang memiliki citarasa manis dan gurih ini mampu menggugah selera makan Clovers. Disajikan bersama topping sambal istimewa, semakin mantap lezatnya.


Sumber : www.sahabatnestle.co.id

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 75 Menit

Disajikan Untuk : 5 Orang

Bahan-Bahan Daging Kering Bumbu Kecombrang:
  • 500 gram daging has luar sapi, iris tipis 
  • 750 ml air
  • 1 lembar daun salam 
  • 1 cm lengkuas, memarkan
Haluskan:
  • 4 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 buah MAGGI Blok rasa Sapi
  • ¼ sendok teh merica butiran 
  • 20 gram gula merah
Bumbu:
  • 4 sendok makan minyak sayur 
  • 1 batang kecombrang, iris halus
Haluskan:
  • 5 buah cabai merah 
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 3 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sendok teh gula pasir 
  • 1 sendok teh garam

Cara Mengolah Daging Kering Bumbu Kecombrang:
  1. Masak daging sapi dengan air, salam, lengkuas hingga empuk. Angkat dan dinginkan. 
  2. Goreng dalam minyak panas hingga agak kering. Tiriskan.
  3. Bumbu: Tumis bumbu hingga harum dan matang. Angkat.
  4. Siramkan ke atas daging.
  5. Sajikan segera.

Informasi Nutrisi:
Kalori : 260 Kal
Protein : 16.06 gram
Lemak : 18.3 gram
Serat : 0.13 gram
Karbohidrat : 6.8 gram

0 komentar:

Poskan Komentar