Resep Masakan Kendo Udang

Kendo Udang

Resep Masakan Kendo Udang - Masakan asal Purwokerto ini layak anda coba, untuk membuat variasi dalam menu keluarga anda.


Sumber : Majalah Sedap Sekejap

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 1 Jam

Disajikan Untuk : 5 Orang

Bahan-Bahan Kendo Udang:
  • 250 gram Udang kupas
  • ½ butir Kelapa parut, lalu haluskan
  • 1 lembar Daun salam
  • Daun pisang untuk membungkus
  • 4 butir Bawang merah (Bumbu halus)
  • 3 siung Bawang putih (Bumbu halus)
  • 2 buah Cabe merah (Bumbu halus)
  • ½ sdt Ketumbar (Bumbu halus)
  • 2 cm Lengkuas (Bumbu halus)
  • 2 cm Kunyit (Bumbu halus)
  • Garam dan gula secukupnya (Bumbu halus)

Cara Mengolah Kendo Udang:
  1. Aduk Bumbu halus, udang dan kelapa
  2. Ambil selembar daun pisang lalu masukan semua bahan. Selipkan daun salam lalu bungkus.
  3. Kukus sampai matang

0 komentar:

Poskan Komentar