Resep Masakan Lele Bumbu Honje

Lele Bumbu Honje

Resep Masakan Lele Bumbu Honje - Kali ini Resepkita akan berbagi resep olahan lele spesial untuk Clovers! Lele Bumbu Honje, lele goreng yang disajikan dengan paduan bumbu-bumbu istimewa akan membuat Clovers ingin cepat-cepat menghabiskannya. Sajikan bersama sepiring nasi hangat dan jadikan suasana makan bersama keluarga semakin meriah. Yuk, kita simak resepnya!


Sumber : www.sahabatnestle.co.id

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 Menit

Disajikan Untuk : 6 Orang

Bahan-Bahan Lele Bumbu Honje:
  • 1 kilogram (6 ekor) ikan lele segar, bersihkan, potong menjadi 2 bagian
  • Minyak goreng
Bumbu dihaluskan:
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • ½ sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh garam
Bumbu ditumbuk kasar:
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 8 buah cabai hijau keriting
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 100 gram honje/kecombrang, iris kasar
  • 3 buah tomat hijau, iris kasar
  • 1 buah Maggi Blok Rasa Ayam
  • 1 sendok teh garam

Cara Mengolah Lele Bumbu Honje:
  1. Lumuri lele dengan bumbu halus hingga rata.
  2. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Bumbu: Panaskan 5 sendok makan minyak bekas menggoreng lele.
  4. Tumis bumbu kasar sambil aduk-aduk hingga layu dan harum.
  5. Masukkan lele, aduk hingga rata.
  6. Sajikan hangat.

Informasi Nutrisi:
Kalori : 232  kal  
Protein : 16.67 gr
Lemak : 16.6 gr
Serat  : 1.07  gr
Karbohidrat : 3.97  gr

0 komentar:

Poskan Komentar