Resep Masakan Teri Goreng Cabai Hijau

Teri Goreng Cabai Hijau
Resep Masakan Teri Goreng Cabai Hijau - Krenyes gurih renyah teri goreng ini mkain enak setelah diaduk dengan sambal cabai hijau yang pedas-pedas asam. Sajikan dengan nasi pulen yang hangat, pasti lebih mantap!


Sumber : www.sahabatnestle.co.id

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 75 Menit 

Bahan-Bahan Teri Goreng Cabai Hijau:
  • 250 gram teri agak besar, bersihkan
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1 sendok teh garam
  • minyak goreng
Lapisan, aduk jadi satu:
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan tepung beras
  • 1 sendok makan NestlĂ© DANCOW Fullcream
  • 1 buah MAGGI Blok Rasa Ayam
Bumbu:
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 lembar daun jeruk
  • 3 buah tomat hijau, iris halus
Haluskan:
  • 3 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 100 gram cabai hijau keriting
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh garam

Cara Mengolah Teri Goreng Cabai Hijau:
  1. Lumuri ikan teri dengan bawang putih, sisihkan.
  2. Balut teri dalam Lapisan hingga rata.
  3. Goreng dalam minyak panas hingga kering. Angkat, tiriskan.
  4. Bumbu: Tumis bumbu hingga wangi.
  5. Tambahkan daun jeruk dan tomat. Aduk hingga layu.
  6. Masukkan teri goreng, aduk hingga rata.
  7. Angkat, sajikan hangat.

Tips:
Pilihlah teri segar yang agak besar agar tidak hancur atau terlalu menyusut saat matang.

Informasi Nutrisi:
Kalori : 145 Kal
Protein : 9.1 gr
Lemak : 4.6 gr
Serat : 0.63 gr
Karbohidrat : 4.4 gr

0 komentar:

Poskan Komentar