Bola Ubi Keju

Bola Ubi Keju

Bola Ubi Keju - Hmm... meskipun terbuat dari singkong, camilan yang renyah bagian luarnya ini memberi kejutan enak. Isian keju parut di dalamnya, membuat rasanya gurih mantap! Pokoknya wajib dicoba deh. Cocok disajikan untuk suasana santai bersama keluarga.


Sumber : www.sahabatnestle.co.id

Kategori Masakan : Kue

Perkiraan Waktu Pembuatan : 75 Menit

Bahan-Bahan Bola Ubi Keju:
  • 750 gram singkong
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan NestlĂ© DANCOW Fullcream
  • 1 sendok makan mentega
  • minyak goreng
  • 200 gram keju cheddar parut
Lapisan:
  • 1 putih telur ayam, kocok
  • 20 gram NestlĂ© CORNFLAKES, memarkan halus 

Cara Mengolah Bola Ubi Keju:
  1. Kupas singkong, potong-potong, lalu cuci bersih.
  2. Kukus hingga matang dan empuk.
  3. Selagi masih panas, haluskan singkong.
  4. Campur singkong dengan keju, garam dan mentega hingga rata.
  5. Bentuk singkong menjadi bola-bola sedang.
  6. Pipihkan, isi dengan keju parut, bulatkan kembali.
  7. Celupkan dalam putih telur lalu gulingkan dalam cornflakes hingga rata.
  8. Diamkan hingga agak kering.
  9. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
  10. Angkat, tiriskan. Sajikan selagi hangat lebih enak.

Tips:
Untuk mendapatkan rasa yang lembut gurih, gunakan singkong yang baru dicabut.
Bersihkan, kupas dan kukus hingga mekar.

Informasi Nutrisi:
Kalori: 220 kal
Lemak: 5.7 gr
Protein: 4.9 gr
Karbohidrat: 37 gr
Serat: 0 gr

0 komentar:

Poskan Komentar