Cheese Dates Cookies

Cheese Dates Cookies

Cheese Dates Cookies - Hai Clovers, sudah mulai mempersiapkan aneka cookies khas Lebaran? Bereksperimen dengan resep baru, asik nih! Cheese Dates Cookies, Cookies renyah dan manis yang dikreasikan dengan keju serta potongan kurma di atasnya. Pas banget jadi pilihan camilan spesial di hari yang spesial.


Sumber : www.tupperware.co.id

Kategori Masakan : Kue

Perkiraan Waktu Pembuatan : 60 Menit

Bahan-Bahan Cheese Dates Cookies:
  • 250 gram mentega
  • 75 gr gula halus
  • 1 kuning telur
  • 300 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan maizena
  • 100 gram keju parut
Selai kurma:
  • 200 gram Kurma, iris tipis
  • 50 ml susu cair
  • 1 sendok makan gula pasir
  • ½ sendok teh garam
  • 2 sendok makan mentega
Olesan:
  • 2 kuning telur, kocok lepas
  • 100 gram keju parut
  • 50 gram dark cooking chocolate, lelehkan

Cara Mengolah Cheese Dates Cookies:
  1. Selai kurma: campur semua bahan isi dalam panci, masak dengan api sedang hingga mengental,angkat,dinginkan
  2. Kocok mentega dan gula halus hingga putih dan lembut. Masukan kuning telur,kocok hingga rata
  3. Masukan tepung terigu, maizena dan keju parut, sedikit demi sedikit sambil diaduk secara perlahan
  4. Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu susun diatas loyang yang telah dioles margarine. Tekan bagian tengahnya dengan jari lalu letakkan selai kurma di tengahnya
  5. Oles dengan kuning telur lalu taburi dengan keju parut
  6. Panggang dengan suhu 150° c selama 25 menit atau hingga matang. Angkat
  7. Setelah dingin hias cookies dengan cokelat leleh
  8. Simpan cookies dalam Tupperware Deco Canister yang cantik

0 komentar:

Poskan Komentar