Cheese Stick

Cheese Stick

Cheese Stick - Kue keju yang satu mungkin sudah menjadi salah satu favorit kita. Sekarang kita coba yuk untuk membuatnya :)


Sumber : www.detikfood.com

Kategori Masakan : Kue

Bahan-Bahan Cheese Stick:
  • 200 gram tepung terigu Segi Tiga Biru
  • 30 gram tepung kanji
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 175 gram keju Edam parut
  • 75 gram margarin, lelehkan
  • 2 butir telur ayam, kocok
  • 1 sendok makan air
  • Minyak goreng

Cara Mengolah Cheese Stick:
  1. Taruh tepung terigu, tepung kanji, merica, garam, dan keju dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
  2. Tambahkan margarin leleh dan telur kocok. Aduk hingga menjadi adonan yang licin.
  3. Bagi adonan menjadi 3-4 bagian.
  4. Gilas masing-masing bagian hingga tipis dan lebar.
  5. Masukkan lembaran adonan ke dalam mesin pembuat mi atur lebarnya di nomor 1, atau potong-potongvertikal, dengan lebar sekitar 7 mm - 1 cm.
  6. Potong adonan, hingga sepanjang 8-10 cm.
  7. Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
  8. Goreng potongan adonan hingga kuning kecokelatan dan kering.
  9. Angkat dan tiriskan. Dinginkan.

Tips:
Agar tetap garing dan renyah, sebaiknya simpan dalam wadah bertutup.

0 komentar:

Posting Komentar