Cupcake Nangka

Cupcake Nangka

Cupcake Nangka - Aroma nangka yang harum dan eksotik menjadikan cupcake ini sangat istimewa. Apalagi olesannya menggunakan paduan mentega dan keju krim yang gurih. Hias sesuai selera agar tampilannya makin menggoda! Tentunya, Cupcake ini sangat cocok disajikan untuk acara-acara spesial seperti arisan keluarga dan pesta ulang tahun.


Sumber : www.sahabatnestle.co.id

Kategori Masakan : Kue

Perkiraan Waktu Pembuatan : 75 Menit

Bahan-Bahan Cupcake Nangka:
  • 150 gram mentega tawar
  • 150 gram gula pasir
  • 3 butir telur ayam
  • 150 gram daging buah nangka, haluskan
  • ½ sendok makan DANCOW Fullcream, larutkan dengan 2 sendok makan air
Ayak jadi satu:
  • 150 gram tepung self-rasing
  • ½ sendok teh vanili bubuk
Olesan, kocok jadi satu:
  • 200 gram mentega
  • 100 gram keju krim (cream cheese)
  • 50 gram Susu Kental Manis putih Cap NONA
  • 50 gram gula bubuk
  • 1 sendok makan air jeruk lemon

Cara Mengolah Cupcake Nangka:
  1. Siapkan loyang muffin, beri mangkuk kertas. Sisihkan.
  2. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
  3. Masukkan telur satu per satu sambil kocok terus hingga lembut.
  4. Tambahkan pure nangka, aduk rata.
  5. Tambahkan susu, aduk rata.
  6. Masukkan tepung terigu, sebagian demi sebagian sambil aduk rata.
  7. Tuang adonan ke dalam mangkuk-mangkuk kertas.
  8. Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.
  9. Olesan: Kocok mentega dan keju krim hingga lembut.
  10. Tambahkan Susu Kental Manis dan gula, aduk hingga licin.
  11. Olesi cupcake dengan bahan Olesan.
  12. Hias sesuai selera.

Informasi Nutrisi:
Kalori : 393 Kal
Protein : 4.01 gr
Lemak : 28.5 gr
Serat : 0.62 gr
Karbohidrat : 32.17 gr

0 komentar:

Poskan Komentar