Kue Cokelat Cornflake

Kue Cokelat Cornflake

Kue Cokelat Cornflake - Bingung meyiapkan camilan bergizi bagi keluarga ? Cobain deh yang satu ini, pasti semuanya ketagihan -_^


Sumber : Majalah Femina

Kategori Masakan : Kue

Bahan-Bahan Kue Cokelat Cornflake:
  • 150 gram mentega tawar
  • 60 gram (brown sugar) (*)
  • 1 butir telur ayam
  • 1/4 sendok teh vanii bubuk
  • 125 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan cokelat bubuk
  • 75 gram corn flake (keping jagung)(**)
Bahan Hiasan:
  • 100 gram cokelat masak pekat, lelehkan
  • 2 sendok makan kelapa parut kering, siap pakai

Cara Mengolah Kue Cokelat Cornflake:
  1. Siapkan loyang datar ukuran 30 x 30 x 3 cm, olesi dengan mentega hingga rata. Sisihkan.
  2. Kocok mentega dan brown sugar hingga lembut.
  3. Masukkan telur dan vanili sambil kocok terus hingga rata.
  4. Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk rata.
  5. Masukkan keping jagung, aduk cepat.
  6. Cetak kue dengan bantuan 2 sendok teh. Susun di atas loyang.
  7. Panggang dalam oven panas suhu 160° C selama 20 menit hingga matang. Angkat, biarkan dingin.
Hiasan:
  1. Olesi permukaan atas kue dengan cokelat leleh hingga rata.
  2. taburi dengan kelapa kering. Biarkan kering.

Tips:
Untuk penyimpanan sebaiknya simpan dalam stoples yang kedap udara.

(*)Brown Sugar: Sejenis gula pasir yang butirannya berwarna coklat.
(**)Corn Flake adalah biji jagung yang dipipihkan dan dipanggang.

0 komentar:

Poskan Komentar