Kue Kepang Manis

Kue Kepang Manis

Kue Kepang Manis - Kue khas dari Indonesia ini, rasanya renyah dan enak, dapat dijadikan makanan kecil yang menyenangkan di saat santai.


Sumber : www.bogasariflour.com

Kategori Masakan : Kue

Bahan-Bahan Kue Kepang Manis:
  • 500 gram tepung terigu
  • 150 gram gula bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • 100 gram biji wijen
  • 2 butir telur ayam
  • 100 mili liter air
  • 110 gram margarin atau minyak goreng 

Cara Mengolah Kue Kepang Manis:
  1. Aduk rata tepung terigu, gula bubuk, garam, vanili bubuk, dan biji wijen.
  2. Masukkan telur dan air , aduk rata. Tambahkan margarin, uleni hingga menjadi adonan yang kalis, tidak lengket di tangan.
  3. Diamkan adonan selama 10 menit.
  4. Giling adonan setebal 3 mm, potong ukuran 1.5 x 8 cm.
  5. Temukan kedua ujungnya, pilin bentuk tambang, lalu tekan bagian ujungnya hingga menempel.
  6. Panaskan minyak goreng di atas api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, biarkan dingin.
  7. Simpan dalam stoples kedap udara.

0 komentar:

Poskan Komentar