Kue Kering Keju Almond

Kue Kering Keju Almond

Kue Kering Keju Almond - Kue gurih & renyah yang satu ini wajib banget dicoba! Pasti deh, jadi favorite para tamu. Pastikan butter(mentega) yang digunakan adalah mentega berkualitas, kocok adonan sampai benar-benar putih agar hasilnya renyah dan harum. Hmmm... potongan Almond dan taburan kejunya membuat ketagihan!


Sumber : www.sahabatnestle.co.id

Kategori Masakan : Kue

Perkiraan Waktu Pembuatan : 60 menit

Bahan-Bahan Kue Kering Keju Almond:
  • 250 gram Mentega
  • 125 gram gula halus
  • 1 butir telur
  • 325 gram tepung terigu
  • 35 gram maizena
  • 50 gram DANCOW Fullcream
  • 50 gram keju parut
Olesan:
  • 1 butir kuning telur
  • 50 gram Almond slice, panggang, remukan
  • 25 gram keju parut 

Cara Mengolah Kue Kering Keju Almond:
  1. Kocok mentega dan gula halus hingga putih, masukkan kuning telur, kocok kembali hingga rata, masukkan keju parut kocok hingga halus.
  2. Masukkan tepung terigu, maizena dan DANCOW Fullcream, aduk rata lalu masukkan adonan ke dalam piping bag(plastic segitiga) lalu beri spuit.
  3. Cetak adonan diatas loyang beroles margarine lalu olesi dengan kuning telur bagian atasnya, taburi dengan keju parut dan almond slice.
  4. Panggang hingga matang selama 35 menit dengan suhu 160 ÂșC.

Informasi Nutrisi (per buah):
Kalori : 532.8 kal/100 gr
Protein : 10.2 gr/100 gr
Lemak : 37.8 gr /100 gr
Karbohidrat :54.2 gr/100 gr

0 komentar:

Poskan Komentar