Lapis Legit Green Tea

Lapis Legit Green Tea

Lapis Legit Green Tea - Akhir pekan adalah waktu yang tepat untuk memanjakan keluarga. Yuk, jadikan moment ini lebih berharga dengan kreasi aneka resep yang variatif. Lapis Legit Green Tea siap menemani weekend ceria Clovers. Jangan heran kalau keluarga ketagihan kue yang satu ini. Selamat mencoba, Clovers.


Sumber : Chef Asoy

Kategori Masakan : Kue

Perkiraan Waktu Pembuatan : 60 Menit

Disajikan Untuk : 15 Orang

Bahan-Bahan Lapis Legit Green Tea:
  • 30 butir kuning telur ayam
  • 250 gram gula pasir
  • 300 gram mentega
  • ½ kaleng susu kental manis full cream
  • 2 sendok teh green tea bubuk
  • 150 gram tepung terigu protein sedang/rendah
  • 50 gram susu bubuk 

Cara Mengolah Lapis Legit Green Tea:
  1. Kocok telur dan gula, hingga gula larut dan adonan mengental
  2. Kocok mentega hingga berwarna putih
  3. Masukan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata
  4. Masukkan susu kental manis dan bubuk green tea, aduk rata
  5. Masukkan mentega yang sudah dikocok dan aduk rata
  6. Panaskan oven, api atas hingga 170º C
  7. Siapkan loyang ukuran 20×20, lapisi kertas roti
  8. Masukkan adonan 150/200 cc ke dalam loyang, panggang hingga kekuningan
  9. Keluarkan loyang, tekan-tekan dengan spatula adonan yg sudah masak, olesi mentega, tuang kembali adonan mentah, panggang hingga kekuningan.
lakukan hal seperti di atas hingga adonan habis
10. Panggang kembali 5 menit dengan api atas bawah, dengan suhu 150º C
11. Angkat dan dinginkan kue yang sudah matang. Sajikan

0 komentar:

Poskan Komentar