Pai isi daging

Pai isi daging

Pai isi daging - Pai yang lezat, yang pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga. Rasanya tak kalah dengan buatan bakery.


Sumber : Tabloid Aura

Kategori Masakan : Kue

Bahan-Bahan Pai isi daging:
350      gram tepung terigu, ayak
75      gram tepung gula (gula halus)
2      butir telur ayam
150      gram mentega
2      sendok makan susu bubuk
1      gelas air es (180 cc)
1      butir kuning telur - kocok sebentar (untuk oles)
300      gram daging sapi giling atau cincang (bahan isi)
100      gram wortel, cincang kasar (bahan isi)
100      gram bawang bombay, cincang kasar (bahan isi)
4      butir bawang merah, cincang halus (bahan isi)
2      siung bawang putih, cincang halus (bahan isi)
1      sendok makan kecap manis (bahan isi)
      Garam dan lada secukupnya (bahan isi) 

Cara Mengolah Pai isi daging:
Cara membuat isi :
  1. Tumis semua bahan isi.
  2. Beri garam dan lada secukupnya.
Cara membuat kulit :
  1. Aduk mentega, telur dan tepung terigu sampai tercampur merata.
  2. Tambahkan tepung gula dan susu bubuk.
  3. Beri air es sedikit demi sedikit, sambil diaduk sampai tercampur rata.
Cara membuat Pai :
  1. Pipihkan adonan.
  2. Taruh isi diatas adonan
  3. Lipat adonan sehingga kedua sisinya bertemu.
  4. Oles bagian atas adonan dengan telur.
  5. panggang dalam oven
  6. setelah matang iris kue pai menjadi potongan-potongan kecil sesuai selera.

0 komentar:

Poskan Komentar