Pie Jamur Daging Asap


Pie Jamur Daging Asap


Pie Jamur Daging Asap - Pie ini cocok disajikan pada acara-acara istimewa seperti arisan keluarga & pesta ulang tahun. Renyahnya kulit Pie berpadu serasi dengan isian daging asap dan jamur yang gurih, kenyal, harum.



Sumber : www.sahabatnestle.co.id 

Kategori Masakan : Kue

Perkiraan Waktu Pembuatan : 75 Menit

Bahan-Bahan Pie Jamur Daging Asap:

  • 125 gram tepung terigu
  • 60 gram mentega dingin, potong-potong
  • 1 kuning telur ayam

Isi:

  • 1 sendok makan mentega
  • 30 gram bawang Bombay, cincang halus
  • 100 gram jamur champignon, cincang
  • 2 lembar daging asap, potong kecil
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 4 sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream, larutkan dalam 150 ml air
  • 1 lembar bay leaf
  • 1 sendok makan MAGGI Seasoning
  • ½ sendok teh merica
  • ½ sendok teh basil kering

Taburan:

  • 2 sendok makan keju cheddar parut
  • 20 gram Nestlé CORNFLAKES, memarkan agak halus


Cara Mengolah Pie Jamur Daging Asap:

  1. Kulit:
    - Aduk semua bahan dengan ujung-ujung jari hingga adonan berbutir halus.
    -Gilas adonan lalu lapisi mangkuk pie mungil dengan adonan.
    -Tusuki dasarnya dengan garpu.Panggang dalam oven panas 180°C selama 20 menit. Angkat dan dinginkan.
  2. Isi:
    -Tumis bawang Bombay hingga layu.
    -Masukkan  jamur dan daging asap, aduk hingga layu.
    -Taburi tepung terigu,a duk rata.
    -Tuangi susu, aduk hingga mendidih.
    -Tambahkan bumbu, aduk hingga kental.
    -Angkat, dinginkan.
    -Isi mangkuk pie dengan adonan isi.
    -Beri Taburan.
    -Panggang dalam oven panas 180 C selama 15 menit.
    -Angkat dan dinginkan.


Tips:
Jika ingin menghemat waktu, buatlah mangkuk pie beberapa hari sebelumnya dan simpan dalam wadah bertutup rapat. Saat akan disajikan tinggal menambahkan adonan isi dan memanggangnya.

Informasi Nutrisi:
Kalori : 170 Kalori
Karbohidrat : 13 gram
Protein : 4.25 gram
Lemak : 11.3 gram
Serat : 0.62 gram

0 komentar:

Poskan Komentar