Resep Masakan Nasi Berempah

Nasi Berempah

Resep Masakan Nasi Berempah - Rempah-rempah adalah bahan dasar dari hidangan berikut ini. Rempah-rempah kaya akan berbagai vitamin dan mineral, terutama vitamin C dan B kompleks serta kalsium, kalium, natrium dan fosfor. Selain sehat, menu 'Nasi Berempah' juga memadukan kismis sebagai pelengkap hidangannya.


Sumber : www.tupperware.co.id

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 40 Menit

Bahan-Bahan Nasi Berempah:
  • 500 gram beras
  • 3 sendok makan margarin
  • ½ buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 200 gram daging sapi has dalam, potong-potong
  • 2 batang sereh
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 buah kapulaga
  • 2 cm kayu manis
  • 4 sendok makan air kunyit
  • 1 lembar daun bawang, iris tipis
  • Kismis secukupnya/sesuai selera
  • 250 ml santan dari ½ butir kelapa
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • 2 batang daun bawang, iris tipis

Cara Mengolah Nasi Berempah:
  1. Cuci bersih beras, tiriskan. Kukus beras selama 30 menit atau sampai setengah matang.
  2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
  3. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, kapulaga dan kayu manis, aduk hingga rata.
  4. Masukkan beras dan air kunyit, aduk rata. Tuang santan, masak hingga santan terserap. Angkat, masukkan kismis dan daun bawang, aduk rata. Masukkan dalam Tupperware Steam It.
  5. Letakkan Tupperware Steam It di atas wajan yang berisi air secukupnya kemudian kukus masakan selama 30 menit atau hingga matang.

Produk untuk menyimpan bahan resep:
  1. Tupperware MM Square 1 untuk wadah beras
  2. Tupperware Fridgesmart Medium untuk wadah bumbu dapur
  3. Tupperware Mini Freezermate with dial untuk wadah daging sapi
  4. Tupperware Soup Bowl untuk wadah kismis
  5. Tupperware Stor N Pour untuk wadah santan
  6. Tupperware Steam It untuk mengukus masakan

0 komentar:

Poskan Komentar