Resep Masakan Omelet Otak-Otak

Omelet Otak-Otak

Resep Masakan Omelet Otak-Otak - Pengapdosian resep omelet, yang di variasikan dengan otak-otak ini cukup unik, dan memberikan cita rasa tersendiri. Praktis dan cepat saji.


Sumber : Majalah Sedap Sekejap

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Disajikan Untuk : 6 Orang

Bahan-Bahan Omelet Otak-Otak:
  • 10 buah otak-otak, potong miring tipis
  • 50 gram wortel, potong kotak
  • 50 gram buncis, potong kotak
  • 75 gram jagung manis, dipipil
  • 2 buah cabai merah buang biji, potong kotak
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 6 butir telur, kocok lepas
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 3 sendok makan minyak goreng

Cara Mengolah Omelet Otak-Otak:
  1. Aduk semua bahan kecuali minyak goreng.
  2. Panaskan minyak goreng dalam sebuah pan dadar.
  3. Tuang setengah adonan telur.
  4. Masak diatas api kecil sampai matang.
  5. Ulangi langkah 3 dan 4.
  6. Sajikan panas dengan saus sambal.

0 komentar:

Poskan Komentar