Resep Masakan Sambal Udang Kacang Tolo

Sambal Udang Kacang Tolo

Resep Masakan Sambal Udang Kacang Tolo - Buat Clovers yang suka makan seafood, variasi olahan udang ini cocok disajikan sebagai hidangan utama. Hmmm, gurih dan pedasnya menggugah selera.


Sumber : www.sahabatnestle.co.id

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 Menit

Disajikan Untuk : 6 Orang

Bahan-Bahan Sambal Udang Kacang Tolo:
  • 500 gram udang ukuran sedang, kupas, sisakan ekornya
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 4 sendok makan NestlĂ© DANCOW Fullcream, lartukan dalam 200 ml air
  • 100 gram kacang tolo, rebus sampai lunak
  • 1 lembar daun jeruk
Bumbu, haluskan:
  • 3 butir kemiri
  • 2 buah cabai merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1 buah MAGGI Blok Rasa Ayam
  • 1 sendok teh garam 

Cara Mengolah Sambal Udang Kacang Tolo:
  1. Goreng udang hingga agak kering. Tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
  3. Tuangi susu, didihkan.
  4. Masukkan kacang, daun jeruk dan udang, masak hingga kuah menyusut.
  5. Angkat. Sajikan.

Informasi Nutrisi:
Kalori : 144 kal
Protein : 15.78 gr
Lemak : 3.25 gr
Serat : 0.69 gr
Karbohidrat : 12.57 gr

0 komentar:

Poskan Komentar