Resep Masakan Satay Ayam

Satay Ayam

Resep Masakan Satay Ayam - Satay atau sate adalah salah satu hidangan Nusantara terlezat di dunia lho, Clovers! Satay juga banyak macamnya, salah satunya adalah Satay Ayam. Daging ayam yang dibakar dengan kematangan yang pas dan paduan bumbu yang nikmat. Sajikan selagi hangat bersama saus kacang dan kecap manis. Hmmm... super yummy! Yuk, coba buat satay ayam di rumah!


Sumber : www.sahabatnestle.co.id

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 60 Menit

Disajikan Untuk : 12 Orang

Bahan-Bahan Satay Ayam:
  • 500 gram daging ayam tanpa tulang, potong 2x1 cm
  • 1 sendok makan margarin, lelehkan
  • 1 sendok makan Maggi® Seasoning
  • 2 sendok makan kecap manis
Sambal:
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 100 gram kacang tanah, goreng
  • 200 ml air
Bumbu dihaluskan:
  • 4 buah cabai merah, goreng
  • 4 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 1 buah Maggi® Blok Rasa Ayam
  • 25 gram gula merah, sisir
  • 1 sendok teh garam
Pelengkap:
  • 75 ml kecap manis
  • 3 buah jeruk limau, belah dua
  • 6 butir bawang merah, iris tipis 

Cara Mengolah Satay Ayam:
  1. Tusuk tiap 4 potong daging ayam dengan tusuk satai.
  2. Campur margarin dan kecap manis.
  3. Celupkan ke dalam margarin dan kecap manis.
  4. Bakar di atas bara api arang sambil balik-balik hingga matang dan kering.
  5. Sajikan hangat dengan sambalnya.
  6. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
  7. Masukkan kacang dan air, masak hingga mendidih dan berminyak. Angkat.
  8. Sajikan hangat bersama kecap manis, jeruk limau,  bawang merah iris, dan sambal rawit

Informasi Nutrisi:
Kalori : 53 kal
Protein : 9.67 gr
Lemak : 1.26 gr
Serat  : 0 gr
Karbohidrat : 0.15 gr

0 komentar:

Poskan Komentar