Resep Masakan Sayur Asem Kacang Ruji
Resep Masakan Sayur Asem Kacang Ruji - Sayur asem merupakan masakan indonesia. Sayur asem ruji ini selain gampang disajikan , juga rasanya yang lezat apalagi dibarengi ama ikan asin. ehhmmmm sedap !!!!
Sumber : Majalah Sedap Sekejap
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 Menit
Disajikan Untuk : 6 Orang
Bahan-Bahan Sayur Asem Kacang Ruji:
- 100 gram Kacang ruji, rebus sampai empuk
- 250 gram Tulang sapi, potong-potong rebus dalam 1 lt air
- 1 lembar Daun salam
- 1 sdm Air asem jawa
- 1 sdt Garam
- 100 gram Kol, iris halus
- 1 batang Daun seledri, iris halus
- 1 batang Daun bawang, iris 1 cm
- 5 butir Bawang merah (bumbu halus)
- 3 siung Bawang putih (bumbu halus)
- 4 buah Cabe merah (bumbu halus)
- 3 butir Kemiri (bumbu halus)
- 2 cm Lengkuas (bumbu halus)
Cara Mengolah Sayur Asem Kacang Ruji:
- Setelah kaldu rebusan tulang cukup gurih, masukan bumbu halus, salam, air asam, garam, kacang tolo, kol, daun seledri, dan daun bawang.
- Angkat setelah semua matang.
Categories:
Resep Masakan
0 komentar:
Posting Komentar