Resep Masakan Sayur Asem Kacang Ruji

Sayur Asem Kacang Ruji
Resep Masakan Sayur Asem Kacang Ruji - Sayur asem merupakan masakan indonesia. Sayur asem ruji ini selain gampang disajikan , juga rasanya yang lezat apalagi dibarengi ama ikan asin. ehhmmmm sedap !!!!


Sumber : Majalah Sedap Sekejap

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 Menit

Disajikan Untuk : 6 Orang

Bahan-Bahan Sayur Asem Kacang Ruji:
  • 100 gram Kacang ruji, rebus sampai empuk
  • 250 gram Tulang sapi, potong-potong rebus dalam 1 lt air
  • 1 lembar Daun salam
  • 1 sdm Air asem jawa
  • 1 sdt Garam
  • 100 gram Kol, iris halus
  • 1 batang Daun seledri, iris halus
  • 1 batang Daun bawang, iris 1 cm
  • 5 butir Bawang merah (bumbu halus)
  • 3 siung Bawang putih (bumbu halus)
  • 4 buah Cabe merah (bumbu halus)
  • 3 butir Kemiri (bumbu halus)
  • 2 cm Lengkuas (bumbu halus)

Cara Mengolah Sayur Asem Kacang Ruji:
  1. Setelah kaldu rebusan tulang cukup gurih, masukan bumbu halus, salam, air asam, garam, kacang tolo, kol, daun seledri, dan daun bawang.
  2. Angkat setelah semua matang.

0 komentar:

Poskan Komentar