Resep Masakan Sup Udang Jamur Segar

Sup Udang Jamur Segar

Resep Masakan Sup Udang Jamur Segar - Clovers, sup yang satu ini mempunyai cita rasa yang agak berbeda dari sup biasanya. Potongan buah nanas, daun jeruk dan perasan air jeruk nipis memberi cita rasa segar dengan aroma menggoda. Ditambah dengan potongan jamur dan udang membuat rasanya semakin nikmat dan sedap. Sudah tak sabar ingin mencicipinya? Yuk Clovers, simak resepnya berikut ini!


Sumber : www.sahabatnestle.co.id

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 35 Menit

Disajikan Untuk : 4 Orang

Bahan-Bahan Sup Udang Jamur Segar:
  • 250 gram udang, kupas kulit sisakan ekor
  • 200 gram jamur merang, potong-potong
  • ¼ buah nanas, potong-potong
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • 3 batang daun ketumbar, cincang halus
  • 2 batang sereh, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 600 ml air
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 2 buah MAGGI kaldu blok rasa ayam
  • 1 sendok teh MAGGI seasoning
  • Garam dan gula pasir secukupnya
  • 1 buah jeruk nipis segar

Cara Mengolah Sup Udang Jamur Segar:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga harum. Angkat
  2. Masukkan tumisan bumbu kedalam air yang telah dididihkan, aduk hingga rata
  3. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.  Masukkan jamur merang,  nanas, daun bawang, daun ketumbar, maggi kaldu blok, maggi seasoning,  garam dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga matang.
  4. Angkat dan beri air jeruk nipis, aduk rata dan sajikan

Informasi Nutrisi:
Kalori : 123.8 kal
Protein : 16.2 gr
Lemak : 0.8 gr
Serat  : 0 gr
Karbohidrat : 13.2 gr

0 komentar:

Poskan Komentar