Pisang Goreng Crispy

Pisang Goreng Crispy

Pisang Goreng Crispy - Gorengan selalu dicari si Kecil sebagai camilan. Tentunya, akan lebih sehat jika kita membuatnya sendiri. Pisang goreng ini memakai tambahan keju dan susu dalam adonannya. Jadi, pasti lebih renyah, enak dan padat gizi!


Sumber : www.sahabatnestle.co.id

Kategori Masakan : Kue

Perkiraan Waktu Pembuatan : 35 Menit

Bahan-Bahan Pisang Goreng Crispy:
  • 5 buah pisang kepok atau 2 buah pisang tanduk
  • Minyak goreng
Adonan Pelapis, aduk rata:
  • 75 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan NESTLE® Dancow Fullcream
  • 1 sendok makan keju Parmesan parut
  • 1 sendok teh garam
  • 200 ml air
Lapisan, aduk rata:
  • 100 gram tepung panir kasar
  • 2 sendok makan keju cheddar parut
Saus, aduk rata:
  • 3 sendok makan mayonaise botolan
  • 1 sendok makan susu kental manis cap Nona
  • 1 sendok makan keju Cheddar parut

Cara Mengolah Pisang Goreng Crispy:
  1. Potong pisang 4-5 cm, lalu belah membujur menjadi 3 bagian.
  2. Celupkan masing-masing dalam Adonan Pelapis.
  3. Gulingkan dalam bahan Lapisan hingga rata.
  4. Diamkan hingga agak kering.
  5. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
  6. Angkat dan tiriskan.
  7. Sajikan hangat dengan Sausnya.

Tips :
  • Pakai pisang yang benar-benar masak pohon dan tua agar rasa pisang manis dan tidak asam atau sepet.
  • Setelah dibalut adonan, biarkan pisang beberapa saat agar adonan menjadi kering.
  • Pastikan saat menggoreng pisang terendam minyak sehingga matang dan kering merata.

Informasi Nutrisi:
Kalori :110 Kalori
Karbohidrat :18,13 g
Protein :1,96 g
Lemak :3,8 g
Serat :1.03 g

0 komentar:

Poskan Komentar