Pudding Jagung Manis

Pudding Jagung Manis

Pudding Jagung Manis - Jagung manis yang legit lembut makin enak dipadu dengan susu yang gurih. Saus cokelatnya membuat puding ini makin enak apalagi jika dimakan dingin! Cocok disajikan untuk menemani waktu berkumpul bersama keluarga.


Sumber : www.sahabatnestle.co.id

Kategori Masakan : Kue

Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 Menit

Bahan-Bahan Pudding Jagung Manis:
  • 6 sendok makan NESTLÉ DANCOW Fullcream
  • 300 ml air
  • 200 gram jagung manis, parut halus
  • 1 bungkus agar-agar bubuk putih
  • ½ sendok teh vanili bubuk
  • 1 kuning telur ayam, kocok
Bahan Saus Cokelat:
  • 6 sendok makan NESTLÉ DANCOW Cokelat
  • 300 ml air
  • 50 gram gula pasir
  • ½ sendok makan tepung maizena
  • 1 kuning telur ayam

Cara Mengolah Pudding Jagung Manis:
  1. Larutkan DANCOW dengan air. Campur dengan jagung halus lalu aduk rata
  2. Masak jagung halus bersama agar-agar dan vanili hingga panas.
  3. Ambil sedikit adonan panas, aduk dengan kuning telur hingga rata.
  4. Tuang kembali ke dalam adonan jagung, masak hingga mendidih. Angkat.
  5. Tuang ke dalam mangkuk-mangkuk/cetakan. Biarkan hingga dingin dan mengeras.
  6. Saus Cokelat: Larutkan DANCOW Cokelat dengan air.
  7. Masak susu bersama gula pasir hingga panas.
  8. Aduk tepung maizena dan kuning telur hingga rata.
  9. Tuangi susu cokelat panas, aduk rata.
  10. Masukkan ke dalam adonan susu panas, masak hingga kental.
  11. Angkat. Sajikan puding dengan Sausnya.

Tips:
  • Gunakan jagung manis yang tua dan parut dengan parutan kelapa hingga halus.
  • Agar menarik, puding bisa dicetak dengan cetakan bentuk yang lucu. Misalnya bunga, panda, mobil atau yang lainnya.

Informasi Nutrisi:
Kalori : 172 Kal
Protein : 5.44 gr
Lemak : 5.86 gr
Serat : 1.73 gr
Karbohidrat : 25.6 gr

0 komentar:

Poskan Komentar