Puding Bumbu Spekuk

Puding Bumbu Spekuk

Puding Bumbu Spekuk - Puding buah sudah biasa, kalau puding spekuk baru luar biasa nih! Rasa spekuk lumer di lidah dicampur sensasi manis khas gula merah yang menggoda. Hidangkan selagi dingin, puding ini siap memaniskan berbagai acara Clovers!


Sumber : Chef Asoy

Kategori Masakan : Kue

Perkiraan Waktu Pembuatan : 30 Menit

Bahan-Bahan Puding Bumbu Spekuk:
  • 2 bungkus Agar-agar
  • 1500 cc santan dari 1,5 butir kelapa
  • 2 sendok makan Bumbu Spekuk
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh Garam
  • 350 gram Gula Merah
  • 100 cc Air 

Cara Mengolah Puding Bumbu Spekuk:
  1. Campurkan gula merah dan air, didihkan sampai gulanya mencair. Saring air gulanya.
  2. Campurkan santan dan agar agar, garam, bumbu spekuk dan air rebusan gula merah.
  3. Aduk adonan dan Masak hingga mendidih. setelah mendidih kecilkan apinya.
  4. Selanjutnya Kocok telur hingga rata, campurkan secara perlahan ke adonan agar-agar.
  5. Aduk terus sampai mendidih kembali.
  6. Tuang adonan kedalam cetakan puding, dinginkan dan puding siap disantap.

0 komentar:

Poskan Komentar