Puding Kopi Kurma (Coffee Date Pudding)

Puding Kopi Kurma (Coffee Date Pudding)

Puding Kopi Kurma (Coffee Date Pudding) - Clovers, tau gak kalau kurma selain enak dimakan langsung, bisa lebih segar dikreasikan menjadi sajian berbuka puasa? Kali ini, ResepKita dan Tupperware ingin berbagi aneka resep berbahan dasar Kurma. Puding Kopi Kurma, paduan unik antara kopi dan kurma menciptakan citarasa segar, manis, dan luar biasa lezatnya. Clovers wajib coba, dijamin ketagihan!


Sumber : www.tupperware.co.id

Kategori Masakan : Kue

Perkiraan Waktu Pembuatan : 35 Menit

Disajikan Untuk : 10 Orang

Bahan-Bahan Puding Kopi Kurma (Coffee Date Pudding):
  • 2 bungkus agar-agar
  • 25 gram kopi capucino
  • 50 gram gula pasir
  • 500 ml susu cair
  • 3 putih telur
  • 30 gram gula pasir
  • 50 gram whipping cream
  • 150 gram kurma, potong-potong 

Cara Mengolah Puding Kopi Kurma (Coffee Date Pudding):
  1. Campur agar-agar, kopi capucino, 50 gram gula pasir dan susu cair, masak sambil terus diaduk hingga mendidih
  2. Kocok putih telur hingga setengah mengembang, masukkan 30 gram gula pasir, kocok kembali hingga kaku
  3. Tuang larutan agar-agar kedalam kocokan putih telur lalu kocok perlahan hingga rata
  4. Masukkan kurma, aduk rata. Tuang adonan kedalam loyang, diamkan hingga membeku
  5. Keluarkan dari loyang, potong-potong dan sajikan

0 komentar:

Poskan Komentar