Ronde Kuah Moka Jahe

Ronde Kuah Moka Jahe

Ronde Kuah Moka Jahe - Jahe merupakan salah jenis rempah yang unggul manfaatnya bagi tubuh. Membantu sirkulasi darah dengan rasa hangatnya. Dipadu dengan cengkeh dan serai, jadilah minuman hangat yang sedap ini. Hmmm... semakin mantap rasanya bila dinikmati saat cuaca dingin.


Sumber : www.sahabatnestle.co.id

Kategori Masakan : Minuman

Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 Menit

Bahan-Bahan Ronde Kuah Moka Jahe:
  • 75 gram tepung ketan putih
  • 1/2 sendok teh garam
  • air secukupnya
  • 2 sendok makan kacang tanah, sangrai, kupas
  • 2 lembar roti tawar, buang kulitnya, potong-potong
Kuah:
  • 6 sendok makan NestlĂ© DANCOW Fullcream
  • 500 ml air
  • 3 cm jahe, kupas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 butir cengkih
  • 1 sendok teh NESCAFÉ Classic
  • 4 sendok makan MILO
  • 50 gram gula pasir
  • 1 lembar pandan, potong-potong

Cara Mengolah Ronde Kuah Moka Jahe:
  1. Aduk tepung ketan dengan garam. Tambahkan air secukupnya hingga dapat dipulung.
  2. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
  3. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
  4. Kuah: Larutkan DANCOW dan air.
  5. Rebus bersama bahan-bahan hingga mendidih.
  6. Biarkan beberapa saat lalu angkat.
  7. Taruh bola-bola di mangkuk saji, beri potongan roti tawar.
  8. Tuangi Kuah panasnya dan taburi kacang tanah.
  9. Sajikan panas.

Tips:
Pilih umbi jahe yang besar dan tua, cuci bersih lalu bakar di atas bara api hingga mengelupas kulitnya. Memarkan jahe lalu rebus beberapa saat dengan bahan lainnya.

Informasi Nutrisi:
Kalori : 147 Kal
Protein : 3.55 gr
Lemak : 2.78 gr
Serat : 0.65 gr
Karbohidrat : 27 gr

0 komentar:

Poskan Komentar