Sus Isi Vla Jeruk

Sus Isi Vla Jeruk

Sus Isi Vla Jeruk - Saatnya Anda beralih dari vla tradisional dengan vla rasa baru untuk soes Anda.


Sumber : Tabloid Bintang Indonesia

Kategori Masakan : Kue

Disajikan Untuk : 20 Orang

Bahan-Bahan Sus Isi Vla Jeruk:
Soes :
  • 75 gr margarin
  • 25 gr butter
  • 200 ml air
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh baking powder
  • 100 gr tepung terigu
  • 3 butir telur ayam
Vla :
  • 1 kaleng jeruk mandarin, tiriskan airnya
  • 250 ml susu cair
  • 75 gr gula pasir
  • 50 gr tepung maizena
  • 1 butir kuning telur ayam
  • 1/2 sendok teh vanili
  • 50 ml air jeruk sunkis

Cara Mengolah Sus Isi Vla Jeruk:
Membuat Soes :
  1. Didihkan air, garam, butter dan margarin.
  2. Masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata. Masak terus hingga terigu matang. Angkat dan dinginkan.
  3. Masukkan baking powder dan telur satu persatu sambil aduk rata dan licin.
  4. Masukkan ke dalam kantung spit. Cetak dalam loyang yang telah diolesi mentega
  5. Panggang dalam oven bertemperatur 180 derajat Celcius selama 35 menit atau hingga kuning kecoklatan. Angkat.
Membuat Vla :
  1. Campur Susu cair, gula pasir, maizena, kuning telur dan vanili. Aduk Rata. Masak dengan api sedang sambil tetap diaduk hingga mendidih. Angkat dan tambahkan air jeruk sunkis, aduk rata. Angkat dan sisihkan.
Mengisi Soes:
  1. Belah Soes, isi dengan vla dan jeruk mandarin. Lakukan sampai soes dan isian habis.
  2. Sajikan dengan dialasi kertas kue

0 komentar:

Poskan Komentar