Cheese Layer Strawberry

Cheese Layer Strawberry - Sajian setengah beku ini benar-benar dahsyat lembutnya. Paduan kelembutan krim keju dan rasa asam segar strawberry benar-benar penuh sensasi. Jangan kaget jika keluarga ketagihan dengan sajian istimewa ini! Serasi untuk ceriakan Semarak Natal & Tahun Baru!

Sumber : www.sahabatnestle.co.id

Kategori Masakan : Kue

Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 Menit

Bahan-Bahan Cheese Layer Strawberry:

Adonan Keju:

• 200 gram krim kental
• 250 gram cream cheese/keju krim
• 100 ml susu kental manis cap Nona

Bahan untuk Isi:

• 250 gram strawberry, bersihkan
• 3 sendok makan gula pasir
• 100 ml air
• 1 sendok makan air jeruk lemon
• 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Bahan untuk Hiasan:

• 100 gram strawberry segar, potong-potong 

Cara Mengolah Cheese Layer Strawberry:

1. Kocok krim kental hingga kaku, sisihkan.
2. Kocok cream cheese dan susu hingga lembut dan kental.
3. Masukkan krim kocok, aduk rata.
4. Isi: Blender strawberry dengan air, gula dan air jeruk hingga lembut dan dimasak hingga mendidih.
5. Tuangi larutkan maizena,aduk hingga kental. Angkat, dinginkan.
6. Siapkan gelas, susun berselang-seling adonan keju dan isi.
7. Simpan dalam lemari es hingga keras.Hiasi dengan strawberry segar. Sajikan dingin.

Tips:

• Krim kental adalah double cream atau whipping cream yang merupakan kepala susu yang warnanya putih kental, dikemas dalam kemasan karton. Bisa dibeli di toko bahan kue atau di pasar swalayan.