Resep Masakan Opor Ayam
Resep Masakan Opor Ayam - Masakan khas Jawa ini, sangat lezat dan sangat cocok sebagai hidangan pesta, atau syukuran.
Sumber : www16.brinkster.com/evihome/recipe/index.html
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Bahan-Bahan Opor Ayam:
- 1 ekor ayam
- 4 tahu
- 8 telur ayam rebus
- 3 lombok merah
- 1 potong terasi
- 4 siung bawang putih
- 8 bawang merah
- 2 sendok teh bubuk ketumbar
- 1/2 sendok teh jinten
- 6 butir kemiri
- 1 ruas kencur
- 1 potong lengkuas dimemarkan
- 3 lembar daun jeruk purut
- 5 buah belimbing wuluh
- santan
Cara Mengolah Opor Ayam:
- Bersihkan ayam, lalu dipotong-potong.
- Potong tahu menjadi 2 bagian.
- Kupas telur.
- Haluskan bumbu-bumbu kecuali lengkuas dan daun jeruk.
- Tumis bumbu yang dihaluskan, lengkuas dan daun jeruk dengan sedikit minyak sampai harum baunya.
- Masukkan ayam, aduk-aduk sampai ayam tidak berair.
- Bubuhi santan cair sampai ayam terendam, didihkan, tutup panci.
- Masak sambil kadang-kadang diaduk sampai ayam hampir empuk.
- Masukkan tahu dan telur rebus, belimbing sayur yang sudah diiris bulat tipis.
- Bubuhi santan kental.
- Masak sambil diaduk-aduk sampai ayam empuk, lalu angkat.
Categories:
Resep Masakan
0899D81B7B
BalasHapuskiralık hacker
hacker arıyorum
belek
kadriye
serik
A4CB80A6
BalasHapuskaresi esçort
muratpaşa esçort
aliağa esçort
antalya yabancı esçort
ürgüp esçort
esçort ardahan
ukraine esçort
esçort bayan antep
esçort elazığ