Tips Trik Tutorial

Resep Masakan Bakwan Cumi Bumbu Kunyit - Satu lagi variasi masakan cumi. Rasanya gurih dan sangat lezat. Tapi jangan mengkonsumsi cumi terlalu banyak, karena kandungan kolesterolnya cukup tinggi.


Sumber : Majalah Sedap Sekejap

Kategori Masakan : Masakan Indonesia 

Bahan-Bahan Bakwan Cumi Bumbu Kunyit:

• 150 gram cumi, potong bulat tipis
• 3 sendok makan tepung terigu
• 3 lembar daun mangkokan, iris tipis
• 3/4 sendok teh garam

Bumbu halus :

• 4 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 2 buah cabai merah
• 2 cm kunyit
• Minyak untuk menggoreng 

Cara Mengolah Bakwan Cumi Bumbu Kunyit:

1. Aduk cumi dengan tepung terigu, daun mangkokan, dan garam.
2. Masukkan bumbu halus.
3. Aduk rata, lalu sendokkan sedikit demi sedikit ke minyak panas.
4. Goreng sampai kering dan matang.