Sundae Mangga
Sundae Mangga - Rasa dan penampilannya tidak kalah dengan sundae ala restoran.
Sumber : Majalah Femina
Kategori Masakan : Minuman
Disajikan Untuk : 4 Orang
Bahan-Bahan Sundae Mangga:
- 250 gram Mangga harum manis, kupas, potong dadu 1 cm
- 100 gram Wafer coklat, siap pakai, potong dadu 1 cm
- 250 ml Es krim vanili, siap pakai
- 200 ml soda manis
- 50 gram kacang tanah kupas, sangrai dan cincang, untuk taburan
- 4 buah jeruk manis (bahan saus jeruk)
- 1 sdm mentega (bahan saus jeruk)
- 50 gram gula pasir (bahan saus jeruk)
Cara Mengolah Sundae Mangga:
- Kupas kulit(tanpa bagian putih) jeruk manis, iris kulitnya bentuk korek api. Sisihkan.
- Peras air jeruk sisihkan.
- Panaskan mentega dan gula pasir hingga gula pasir larut. Tuangkan air jeruk, masak hingga kental.
- Masukan irisan kulit jeruk, aduk-aduk hingga kulit jeruk layu. angkat, sisihkan.
- Atur berturut-turut dalam gelas saji: mangga, wafer, es krim, air soda manis, saus jeruk, mangga, dan es krim. Taburi atasnya dengan kacang cincang sangrai. Hiasi dengan kulit jeruk manis.
Categories:
Resep Minuman
AC72F2B9
BalasHapusBahçelievler
Akyurt
Kahramankazan
Yeşilyurt
Ürgüp
Çubuk
Dikili
Anamur
Eşme
1E714D1C
BalasHapusSeyhan
Sur
Birecik
Bucak
Demetevler
Marmaris
Bergama
Kuşadası
Sorgun