Tart Apel Alsacienne

Home » Resep Kue » Tart Apel Alsacienne

Posted by Bambang Hariyanto Minggu, 05 Januari 2014 1 comment

Tart Apel Alsacienne - Tart Apel khas dari Alsacienne, sebuah kota kecil di Perancis. Lezat bergizi, pasti disukai oleh keluargga anda.

Sumber : Finck Pudji

Kategori Masakan : Kue

Disajikan Untuk : 7 Orang

Bahan-Bahan Tart Apel Alsacienne:

Bahan Pate (Bagian bawah tart):

Bahan Buah:

Bahan Krim:

Cara Mengolah Tart Apel Alsacienne:

Membuat pate (bagian bawah tart):

Campur semua bahan pate, bentuk menjadi bulat dan tutup dengan kain selama 30 menit.
Bentuk menjadi seperti piring ceper dengan ketebalan kurang lebih 2 Cm.
Olesi dengan mentega dan terigu.

Membuat buah:

Potong apel yang telah dikupas dengan ketebalan kira-kira 2 Cm.
Taburi dengan 25 garam gula pasir.
Tata buah yang telah ditaburi gula, diatas pate dan panggang di oven panas selama 25-30 menit. Sisihkan.

Membuat krim:

Campur semua bahan krim, sampai benar-benar tercampur.
Siram krim ke atas pate dan bakar lagi selama kurang lebih 10-15 menit sampai berwarna kecokelatan.

Tart apel siap dihidangkan :)

Note: Untuk buah dapat anda ganti (tidak harus apel) dengan buah lain seperti pir.

Tips Trik Tutorial