Resep Masakan Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Resep Masakan Opor Ayam Bumbu Kuning - Clovers... ternyata membuat opor ayam tidak sesulit yang dibayangkan karena dalam resep ini kita tidak menggunakan santan, tapi menggunakan susu Dancow Full Cream yang memberi citarasa gurih dan mantap pada masakan. Kalau Clovers ingin rasanya lebih gurih, gunakan ayam kampung saat membuat opornya.


Sumber : www.sahabatnestle.co.id

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Perkiraan Waktu Pembuatan : 80 Menit

Bahan-Bahan Opor Ayam Bumbu Kuning:
  • 1 ekor ayam, potong potong
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 ruas jari lengkuas,memarkan
  • 2 batang sereh,memarkan
  • 700 ml air
  • 50 gram NestlĂ© DANCOW Full Cream, larutkan dengan 100 ml air
  • Merica,gula pasir dan garam secukupnya
Bumbu dihaluskan:
  • 5 siung bawang putih
  • 8 buah bawang merah
  • Minyak untuk menumis
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 1 ruas jari jahe
  • 3 buah kemiri
  • 2 ruas jari kunyit

Cara Mengolah Opor Ayam Bumbu Kuning:
  1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh hingga harum, masukkan ayam, aduk rata
  2. Tuang air, masak hingga ayam setengah matang
  3. Tuang larutan DANCOW Full Cream, aduk rata dan masak hingga bumbu mengental dan menyerap, angkat dan sajikan

Informasi Nutrisi:
Kalori : 504.8 kal/100 gr
Protein : 9.8 gr/100 gr
Lemak : 36.7 gr/100 gr
Karbohidrat : 49.7g/100 gr

0 komentar:

Poskan Komentar