Resep Masakan Mi Jawa Rebus | Tips Trik Tutorial

Facebook Twitter RSS Google

Home » Resep Masakan » Resep Masakan Mi Jawa Rebus

Resep Masakan Mi Jawa Rebus

Posted by Bambang Hariyanto Minggu, 01 Desember 2013 3 comments

Mi Jawa Rebus

Resep Masakan Mi Jawa Rebus - Hidangan khas dari daerah Jawa ini memiliki rasa yang segar dan harumnya menggoda :)

Sumber : Jamuan Istimewa 6 Menu Hidangan - Primarasa

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Bahan-Bahan Mi Jawa Rebus:

250 gram mi basah
600 cc kaldu ayam, didihkan
2 lembar sawi hijau, potong-potong
1 lembar kol, iris kasar
1/2 potong dada ayam goreng, suwir-suwir
2 batang daun bawang, potong serong 2 cm
1 buah tomat, iris kasar
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
2 butir telur

Bumbu dihaluskan:

3 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1/2 sendok teh merica bulat
2 butir kemiri sangraigaram secukupnya

Cara Mengolah Mi Jawa Rebus:

Panaskan minyak.
Tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan irisan kol, sawi, dan daun bawang, aduk-aduk.
Tuang kaldu, aduk-aduk.
Masukkan mi dan irisan tomat serta daging ayam suwir, aduk.
Pecahkan 2 butir telur, aduk.
Tutup wajan sebentar, aduk lagi dan angkat.
Hidangkan selagi panas.

3 komentar:

Tambahkan komentar