Resep Masakan Nasi Kuning Rempah Seafood
Bosan dengan lauk yang itu-itu saja ketika membuat nasi kuning? Nah, kali ini ResepKita & Tupperware mempersembahkan variasi resep nasi kuning yang berbeda. Nasi Kuning Rempah Seafood. Wajib dicoba nih Clovers, karena rasanya gurih & lezat. Dijamin, keluarga pasti suka.
Sumber : www.tupperware.co.id
Kategori Masakan : Masakan Indonesia
Perkiraan Waktu Pembuatan : 45 Menit
Disajikan Untuk : 8 Orang
Bahan-Bahan Nasi Kuning Rempah Seafood:
- 1 liter beras, cuci, tiriskan
- 1100 ml santan
- 2 sendok teh garam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 2 buah kapulaga
- 2 buah star anis
- 2 ruas jari jahe, memarkan
- 200 gram kerang dara/kerang hijau
- 10 buah udang pancet,kupas kulit
- 3 buah cumi,potong-potong
- 1 buah jeruk nipis
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu dihaluskan:
- 3 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 ruas jari kunyit
Cara Mengolah Nasi Kuning Rempah Seafood:
- Siapkan potongan seafood lalu lumuri dengan jeruk nipis dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam Tupperware TChef Casserole.
- Tumis bumbu halus dan rempah serta bumbu lainnya, lalu aduk rata hingga harum.
- Masukkan beras,aduk rata lalu tuang santan dan garam kemudian aduk rata kembali, lalu tutup dengan Tupperware TChef Glass Cover.
- Masak selama 30 menit lalu masukkan campuran seafood,aduk rata.
- Masak nasi dan semua bahan dalam Tupperware TChef Casserole hingga matang (± 15 menit).
- Sajikan selagi hangat lebih nikmat.
Categories:
Resep Masakan
0 komentar:
Posting Komentar